〒399-8602
長野県北安曇郡池田町会染3439
Tel：0261-62-5505／Fax：0261-62-5505
営業時間：11：00～14：00（そば売り切れ次第終了）
定休日：火曜日 （不定休有）
夜のご宴会等
都合によりしばらくお休みさせていただきます
信州が詰まった
かたせの味
長野県は全国でも有数な野菜の生産地です。
長野県産の食材にこだわり季節の野菜を
天ぷら、漬物、薬味に使用しています。
お蕎麦
手打そばかたせでは標高1,100mの野麦峠のふもと旧奈川村で収穫される希少な蕎麦を石臼挽きし使用しています。つゆは本鰹節と煮干しでじっくり出汁を取り、かえしとあわせた自家製つゆです。
お品書き
せいろ
1,050円（税込）
手打した冷たいお蕎麦です。
のりかけ せいろ
1,150円（税込）
香りの良い刻み海苔がそばとつゆに良くあいます。
とろろ せいろ
1,450円（税込）
長野県産長芋をそばに良く絡めてお召し上がりください。
胡桃だれ せいろ
1,450円（税込）
胡桃（くるみ）を擦っていただき、そばつゆと絡めてお好みの胡桃だれをつくってお召し上がりください。
鬼おろし辛味大根 せいろ（時期限定）
1,400円（税込）
粗く擦り下ろした辛味大根の食感をお楽しみいただけます。
天麩羅
1,450円（税込）
大海老２尾と野菜２種（天せいろ上高地はしばらくの間お休みさせていただきます）
冬期限定 とうじそば（一人前）
1,800円（税込）
鴨・とり肉や山菜など具沢山のあつあつ鍋に、とうじ籠でそばを湯がいて食べる奈川地区の郷土食です。※グループ全員様でのご注文にて承ります。
お飲み物
地元のお酒や蕎麦湯割り焼酎、ビールなどもご用意しておりますので、お車の運転が無い方に限りお楽しみいただけます。お車の運転がある方はノンアルコールビール、ソフトドリンクでお楽しみください。
日本酒
池田町が誇る信州の銘酒大雪渓。長くに渡り地元の人々に愛されている蔵元のお酒です。安曇野の自然が育んだ味わい深い味と香りをお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
| 燗酒（一合） | 550円（税込） |
|---|---|
| 燗酒（大） | 800円（税込） |
| 季節の限定純米酒 | 650円（税込） |
| 本日の日本酒 | 550円（税込） |
その他アルコール
| ビール大瓶 | 850円（税込） |
|---|---|
| ビール中瓶 | 700円（税込） |
| そば湯割り焼酎 | 550円（税込） |
| むぎ焼酎／芋焼酎 | 550円（税込） |
ソフトドリンク
| ノンアルコールビール | 450円（税込） |
|---|---|
| オレンジジュース | 250円（税込） |
夜のご宴会等のご予約
都合によりしばらくお休みいたします